お花と珈琲と金沢の景色と
金沢市並木町のPlasNaturさん。
ひがし茶屋街や主計町の近くでお花屋さんの工事をさせていただきました。うっとりするアレンジメントです。是非HPをご覧ください。素敵の一言です。
新たに並木町でオープンしたお店は、コーヒーも楽しめる空間となりました。
ぶらりとひがし茶屋街を散歩し一息つくのにちょうどよい場所です。通りに沿ってカフェの入り口があり、その奥がアトリエへと続いています。
テナントの既存部分を生かしながら、弊社得意の木材と左官、アイアンでアクセントをつけデザインさせていただきました。
植物や小物が入った空間は生き生きとして、お引き渡し時とはまた違った印象を受けました。やはり建物・空間はご使用いただいてからが魅力を発揮し、お施主様のカラーになっていくのだな、と実感。
当初はもうオープンしている予定でしたが、コロナ禍ということでカフェスペースのオープンは延期となっているそうです。
来月には！というお話を伺い、無事にオープンして、この素敵な空間をより多くの方に味わっていただきたい、金沢の町巡りを楽しんで美味しい珈琲で癒されてほしいと勝手に願っているのでした。
さて、突然ですが私は珈琲が好きです。好き、と言いながらも酸味のある珈琲が苦手で苦みのあるものを好んで選んでいました。
しかしふと、酸味こそが珈琲の醍醐味なのかもしれないと感じ、挑戦してみようかなとぼんやり考えていました。
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そして先日のこと。
PlusNaturaさんにお邪魔した際、ご厚意でお店の珈琲をごちそうしてくださることとなりました。お店には酸味・苦みのバランスによって３種類の商品があるそうです。
酸味の珈琲が気になっていた私は運命を感じ、そちらを選ばせていただきました。そして、朝に酸味のある珈琲が良いというお話もオーナーさんに伺いました。
納得。本当に美味しい。酸味が分かるようになり、珈琲好きのレベルが上がったような気がします。(自分比＾＾；)
柔らかくも芯のある素敵なオーナーさんにも元気をもらい、カフェがオープンしたらまた珈琲を楽しみに来よう、と金沢の景色を見て思ったのでした。
なんとも北陸らしい、どんよりとした空。
この空模様と街並みがよく馴染んでいるので、お天気も見どころなのかもしれません。
お店の住所⇒金沢市並木町2-1 E-APARTMENT 1階 【MAP】
